Solianka á la Kaulabär

Von OmaInge · -

• 500 g
• 100 g
• 100 g
• 200 g
• 200 g
• 250 g
• 1 Knolle
• 150 g
• 10 g
• 400 g
• 200 g
• 75 g
• 75 g
• 250 g
• 75 g
• 75 g
• 75 g
• 1 l
• 500 ml
• 250 g
• 50 ml
• 50 g
• 250 g

Zubereitung

1. Alles schnibbeln.
2. Fleisch und Wurst anbraten, nach und nach alles Gemüse dazugeben und dünsten lassen. Gemüsebrühe, Ketchup und Gurkenwasser nach und nach dazugeben und etwas köcheln lassen, gut würzen.
3. Mit Kapern, saurer Sahne oder Creme Faiche und etwas Schnittlauch anrichten.