Die Resteessen-Suche ist ein Werkzeug, das aus vorhandenen Zutaten passende Rezepte findet. Man gibt ein, was noch im Kühlschrank liegt — eine Paprika, etwas Reis, ein Stück Hähnchenbrust — und bekommt Rezepte angezeigt, die sich damit kochen lassen. Fehlt eine Kleinigkeit, schlägt die Suche Ersatzzutaten vor.
Wähle aus der Zutatenliste, was bei dir noch da ist. Mit jeder Zutat zeigt die Seite, welche Rezepte direkt passen und welche mit einer kleinen Substitution funktionieren würden. Das spart Einkauf und reduziert, was sonst weggeworfen würde — Reste verwerten statt wegwerfen.
Beide Wege führen zu einem Rezept, gehen aber von verschiedenen Fragen aus.
| Resteessen | Rezeptvorschlag | |
|---|---|---|
| Ausgangsfrage | Was kann ich mit dem kochen, was da ist? | Worauf hätte ich heute Lust? |
| Du gibst an | Deine vorhandenen Zutaten | Jahreszeit, Geschmack, Zeit, Küche |
| Passend wenn | Etwas weg muss, bevor es schlecht wird | Du einkaufen gehst und noch keine Idee hast |
| Einkauf nötig | Möglichst nicht — höchstens eine Ersatzzutat | Wahrscheinlich, das Rezept bestimmt die Liste |